Мясо переболевшего животного с выраженными изменениями (истощение, покраснение, кровоизлияние) уничтожают. Нормальное мясо проверяют в лаборатории на сальмонеллез, при наличии сальмонеллеза — уничтожают, при отсутствии употребляют в пищу в вареном виде.
Сайт использует файлы cookie и Яндекс.Метрику для статистики посещений. Подробнее