Копытные » Свиньи

» Кратко...

Свиньи.

Свинья — одно из самых первых одомашненных человеком животных. Судя по археологическим находкам, они содержались в человеческих поселениях уже 12700 лет назад. А сведения о целенаправленном разведении свиней датированы 5 тысячелетием до нашей эры.

От всех других домашних животных, разводимых ради мяса, свинья отличается тем, что она всеядна. Это делает ее очень выгодным объектом животноводства.

Прожив столько лет вместе с человеком, свинья не могла ни оставить следа в фольклоре и символике. Достаточно вспомнить, что восточный календарь один из годов 12-ти летнего цикла посвятил именно этому животному.

В европейской традиции отношение к свинье двойственное. Домашняя свинья служит символом лени, тупости и неряшливости, тогда как дикий кабан, который издревле являлся объектом охоты, олицетворяет ярость, мощь и бесстрашие. Родовые штандарты древних кельтов нередко украшались изображением кабана, а сравнение воина с этим животным было весьма лестной похвалой.

В мусульманских странах отношение к свинье однозначно негативное. Согласно религиозной традиции она признана одним из нечистых животных, свинину нельзя употреблять в пищу. Возможно, у этого религиозного запрета есть своя практическая сторона, в жарком климате свиное мясо было источником опасных для человека инфекций и паразитических червей. В те времена поедание свинины часто приводило к болезням и гибели людей, рациональной причины никто не знал, о необходимости плановых прививок и дегельминтизаций никто даже не догадывался.

– Свиньи. Немного биологии.
– Свиньи в природных условиях.
– Содержание свиньи в домашних условиях.
– Кормление свиньи.
– Разведение свиней.
– Особенности поведения свиней.
– Распространенные заболевания свиней.
а) Инфекционные заболевания свиней.
б) Поражение опорно-двигательного аппарата свиней.
в) Нарушение обмена веществ у свиней.
г) Нарушение работы нервной системы.
д) Паразитарные заболевания свиней.

Свиньи. Немного биологии.

Свинья — животное, принадлежащее к одному из пяти существующих ныне родов семейства свиньи. Семейство входит в подотряд нежвачные отряда парнокопытные.

Предком европейских пород домашней свиньи является дикий кабан, и по сей день, сохранившийся в отдельных районах Евразии.

Исторически все представители семейства проживали на территории Евразии и Африки. Впоследствии, с помощью человека они проникли на другие континенты, обойдя своим вниманием только Антарктиду.

Ближайшие родственники свиней — это пекари, проживающие на территории Америки от юго-западной части США до средней Аргентины. Археологи находят скелеты пекари так же на территории Европы и Азии, но здесь эти виды вымерли 3–5 млн. лет назад. Пекари внешне и по поведению похожи на свиней, так же как и они являются всеядными, некоторое время этих животных относили к одному семейству. Но из-за некоторых анатомических особенностей ближайшего родственника домашних свиней выделили в отдельное семейство — пекариевые.

Самой крупной свиньей признан хряк британской глостерской породы Олд Слот. Рост в холке этого монстра составлял 143 см., длина тела почти 3 метра, а вес 6395 кг. Самые мелкие свиньи относятся к выведенной в результате десятилетия селекционной работы породе мини-майялино. Рост этих итальянских мини-пигов находится в пределах 30 см., а вес взрослых животных всего 9 кг. Размеры остальных 100 пород домашних свиней находятся между этими крайностями.

Свиньи отличаются большим разнообразием окрасов. Часто определенный окрас становится визитной карточкой породы. Насчитывают 15 основных окрасов, но у свиней встречаются и совершенно оригинальные их комбинации.

Дикий кабаний окрас — темно бурый у взрослых свиней, поросята полосатые со светлыми подпалинами. Такой окрас часто называют агути.

Подпалый окрас — у взрослых и маленьких свиней однотонного окраса на нижней части тела видны светлые подпалины. Поросята этого окраса могут иметь полоски.

Мраморный или арлекин — пятна черного цвета на фоне палевого, серого, красного или дикого кабаньего окраса.

Трехцветный окрас — это мраморный с добавлением белых пятен.

Ленточный окрас — белый пояс вокруг передней половины туловища свиньи с захватом передних конечностей.

Пегий окрас — на фоне основного однотонного окраса выделяются белые отметины на рыле, брюхе и кончике хвоста. Окрас типичен для герефордской и беркширской пород.

Пятнистый окрас — на белом фоне крупные темные пятна с серой окантовкой. Окрас характерен для пьетрена.

Чало-пятнистый окрас — большие круглые серые пятна на белом фоне, часто сливающиеся в одно пятно.

Однотонные окрасы могут быть насыщенными (черный, красный, коричневый) и осветленным (голубой, палевый, кремовый). Выделяется белый окрас, часто являющийся доминантным.

Биологические особенности свиней обеспечивают хозяйственную выгоду их разведения.

Свиньи многоплодны, за один опорос от свиноматки можно получить 10–12 поросят. Самой многоплодной породой признана выведенная в Китае тейху, свиноматка-рекордсменка этой породы принесла в одном помете 42 поросенка.

Не менее важен короткий период супоросости, свинья вынашивает поросят всего 114–116 дней, то есть меньше 4-х месяцев. Поэтому при хорошем кормлении и содержании свинья может пороситься 2 раза в год.

Свиньи отличаются высоким темпом роста, к 5–6 месяцам их вес может достигать 100–120 кг.

Кроме того, это скороспелые животные, свинку можно пускать в разведение уже в 9-ти месячном возрасте, а, следовательно, к 13 месяцам от нее будет получен первый приплод.

Свиньи всеядны, они могут поедать самые разные корма растительного и животного происхождения, им можно скармливать пищевые отходы и побочные продукты переработки сельхоз сырья.

Обмен веществ свиней позволяет им откладывать 30–35 % энергии рациона в виде мясных и жировых запасов. Благодаря этой особенности затраты кормов на прирост живой массы свиней в 2 раза меньше, чем у коров, овец и любых других видов животных. Свиньи способны к быстрому росту и набору массы.

По многим анатомическим и физиологическим аспектам свиньи похожи на людей. Ученые удивляются сходству в строении сердечно-сосудистой, дыхательной и мочеполовой системы, поражает идентичность стенок кишечника и кожи. Сегодня свиньи являются лучшей моделью для медико-биологических исследований различных человеческих болезней.

Ограниченная способность к потоотделению приводит к тому, что свиньи плохо переносят жару и могут погибнуть от теплового удара. К выделению пота у свиней приспособлено только рыло.

Свиньи различных пород отличаются даже количеством позвонков, так в грудном отделе их может быть от 14 до 17, а в поясничном 5–7. Чем больше грудных позвонков и прикрепленных к ним пар ребер, тем длиннее туловище и короче поясница. Такое различие связано с долгой селекцией по длине туловища.

Свиньи легко рожают, это связано с особенностью строения скелета — парные тазовые кости у них сращены не до конца и легко расходятся во время родов. Это полезная особенность, может принести и вред. На последних сроках супоросности при резком движении у свиноматки может произойти расхождение тазовых костей, в результате чего погибнут поросята, и сама свиноматка будет отправлена на убой. Поэтому очень важно делать пол в свинарнике и местах перегона супоросных свиней ровным и не скользящим.

У свиней в вымени нет молочных цистерн для накопления молока, так же как у человека, в сосок открывается 2–3 протока, состоящие из слияния множества тонких молочных протоков. Новорожденные поросята едят по 25 раз в сутки, по мере подрастания количество кормлений уменьшается до 12.

Первые 3 недели жизни поросята могут есть только молоко матери — в их желудочном соке отсутствует соляная кислота, и другие продукты питания не перевариваются. С 3 недель до 3 месяцев количество соляной кислоты еще слишком мало для нормального пищеварения.

Свиньи предрасположены к психическому возбуждению, если свинья попадает в ситуацию, из которой не может выбраться, у животного случается приступ истерического буйства, иногда приводящее его к гибели. Павлов называл свиней самыми нервными животными. Они легко привыкают к определенному распорядку, и любое отступление от него вызывает сильный стресс.

Температура тела 38–40 С.
Частота дыхания 15–20 дыхательных движений в минуту.
Пульс 60–90 ударов в минуту.
Продолжительность жизни свиней 15 лет, но для хозяйственных нужд их используют не больше 5–7 лет.

Свиньи в природных условиях.

Ареал обитания кабана, хотя и уменьшился со времен Средневековья, но остается достаточно широким: Европа от Атлантического океана до Уральских гор, Средиземноморье, отдельные районы Средней, Передней и Южной Азии и Северной Африки. Вепрей полностью истребили на территории Англии и значительно уменьшили количество этих животных в Европе и на Ближнем Востоке. В Северную Америку кабанов завезли люди, на данный момент эти животные акклиматизировались на новом материке и стали довольно часто встречаться в дикой природе.

Дикие кабаны предпочитают глухие лесные чащи с обилием подлеска и зарослями кустарников. Заболоченная местность не является преградой для этих животных, строение копытец позволяет, не проваливаясь передвигаться по болотине. Кабанов можно встретить в самых разных климатических областях, от хвойных чащоб до зарослей тростника. На 1000 га. земли может проживать до 50 диких свиней.

В теплое время года кабаны отдыхают днем, на поиски пропитания отправляются по ночам, после захода солнца. Зимой наоборот кабаны отлеживаются в логове ночью и выходят кормиться днем. Во время отдыха кабаны лежат в логове, вырытом для одного конкретного животного или общее для всего стада. Как и домашние свиньи, вепри отличаются всеядностью. Они поедают коренья, кору, ветки и листья, а также личинок и птиц, не обделяя своим вниманием и птичьи гнезда. Вепри любят желуди, их привлекают и сельскохозяйственные культуры: картофель, кукуруза, морковь.

Самцы ведут одинокий полубродячий образ жизни, а самки собираются в стада по 10–30 особей, с поросятами и слабыми самцами.

Занятые поглощением пищи, кабаны сильно шумят, издавая чавкающие и хрюкающие звуки и повизгивая от удовольствия. Зрение у них развито слабо, поэтому к пирующему стаду вполне можно подкрасться. Главное заходить с подветренной стороны, чтобы обладающие великолепным чутьем вепри ничего не заподозрили. Дикие кабаны отличаются развитым слухом, поэтому подойти к ним незамеченным — настоящее искусство.

Чем больше разнообразной пищи могут найти кабаны на своей территории, тем меньший участок им нужен. За сутки кабан успевает пройти около 5–6 км., осенью в 2 раза больше, а зимой по глубокому снегу только 3 км. Если кормовая база территории оскудела, кабаны откочевывают в поисках лучших условий, проходя до 40 км. за сутки.

Осенью кабаны-секачи накапливают жир, одновременно с этим у них под кожей на спине от лопаток до ребер образуется калкан — броня из соединительной ткани, защищающая самцов во время гона. Это очень важное приспособление для самцов с ноября по январь дерущихся из-за самок. Калкан хорошо защищает от пуль, поэтому даже с огнестрельным оружием охота на вепря остается чрезвычайно опасным занятием. Во время гона самцы почти не едят, они передвигаются на значительные расстояния, стремясь покрыть как можно большее количество самок. Один самец за время гона оплодотворяет от 1 до 8 самок.

Через 4 месяца (114–140 дней), приблизительно в апреле, в логове появляются на свет от 4 до 6 поросят. Очень редко количество малышей в помете бывает больше, но, никогда не превышает 12. Логово представляет собой вырытое в земле углубление с крышей из веток или сухой травы. Со второй недели жизни самка начинает выводить молодняк на прогулку, поросята окрашены в полоски, делающие их малозаметными на фоне кустарника. Поэтому обнаружив опасность, они замирают на месте или разбегаются в разные стороны и прячутся в каком-либо более подходящем в качестве укрытия месте. Самка мужественно защищает свое потомство от любого врага.

Дикие кабаны развиваются медленно, становясь полностью взрослыми лишь в 5–6 лет. Половая зрелость наступает раньше, в 18 месяцев у самок и в 4 года у самцов. В природе вепрь живет в среднем 10 лет, в неволе может прожить до 20.

Двигается кабан неловко, но это быстрый и сильный зверь, очень опасный в драке. Усложняют битву с секачом его большие клыки. В дикой природе у кабана почти нет соперников, на молодых кабанчиков еще могут напасть рысь или волки, а для матерого секача опасны только люди и тигры. Но даже тигры стараются не связываться с этим свирепым и живучим зверем.

Обитающие в Австралии и Северной Америке одичавшие свиньи ведут тот же образ жизни, что и их дикие предки, что свидетельствует о сохранившейся у домашних хрюшек способности адаптироваться к изменившимся условиям.

Содержание свиньи в домашних условиях.

Условия содержания свиней зависят от того для чего именно разводятся эти животные. В основном свиньями занимается продуктивное животноводство, причем направление продуктивности (беконное, сальное, мясо-сальное, мясное) также оказывает влияние на условия содержания. Но этим не исчерпывается свиноводство, кое-где прекрасное обоняние свиней используется для поиска трюфелей, работы на таможне и в полиции. Недавно стало модным заводить свиней миниатюрных пород, мини-пигов в качестве домашних любимцев. Разводят свиней и в качестве лабораторных животных.

Всего существует 100 пород свиней сельскохозяйственного назначения, 22 из них разводятся на территории России. Наиболее популярны в мире йоркширы и ландрасы. В Великобритании отдают предпочтение беркширской и крупной черной породе, в Бельгии — пьетренам, в США — гемпширам.

В промышленном свиноводстве используются две системы содержания — с выгулом и без выгула, и два способа — групповой и индивидуальный.

Выгульная система дает больше возможностей для наращивания мышечной массы и позволяет профилактировать заболевания свиней связанные с гиподинамией и дефицитом солнечного света. Выгульную систему предпочитают применять на племенных фермах для всех половозрастных групп свиней и на лучших товарных свиноводческих комплексах для всего поголовья, кроме кормящих свиноматок, подсосного молодняка и свиней на откорме. Используют ее и в частных хозяйствах.

Существует два типа выгульной системы:
1) станково-выгульная, когда свиньи содержаться группами или индивидуально в специальных станках, откуда их выпускают для регламентированных по времени прогулок, на специальные площадки с высеянной травой. Для кормления свиней заводят обратно в станки или в специально отведенное для этого помещение — столовую.
2) свободно-выгульная, при которой свиньи содержаться в групповых станках с лазами, обеспечивающими свободный выход на площадку и возвращение обратно. Лазы закрыты дверкой, свободно открывающейся вверх, наподобие дверок для собак и кошек в домах Европы и Америки. Кормят свиней в теплое время непосредственно на выгульной площадке, в станках или столовых.

В углу выгульной площадки можно отгородить навозное отделение. Свиньи — умные животные, если загонять их в навозное отделение сразу после кормления, то они быстро приучатся оставлять свои фекалии именно там. Обязательным для выгульного двора элементом обстановки являются столбы с ребрами об которые свиньи могут чесаться. Можно наматывать на столбы канат — он тоже служит отличным чесалом для животных.

В летнее время можно размещать племенных свиней и молодняк в лагерях. Лагерь представляет собой огороженный электроизгородью участок, расположенный на сухой возвышенности, неподалеку от водоема. Территория разбивается на отдельные загоны для групп в 30–40 голов с навесами, защищающими от солнца. Супоросых и кормящих свиноматок содержат в отдельных станках под навесами.

Безвыгульная система содержания применяется в отдельных частных хозяйствах и на крупных свиноводческих комплексах. Свиней содержат в станках, контейнерах или многоярусных клеточных батареях. Последний вариант позволяет экономить место, но вызывает наибольшее количество технопатий (заболеваний, связанных с промышленным содержанием) у животных.

Различают 1, 2, и 3-х фазное безвыгульное содержание. При однофазном содержании поросята от рождения до конца откорма находятся в одном и том же станке. При двухфазном — молодняк в 3 месяца переводят из маточного станка в цех откорма. Трехфазное содержание предполагает 26–42 дневное содержание под матерью, затем до 3–4 месяцев проживание в цехе доращивания и до 8 месяцев нахождение в цехе откорма. С санитарно-гигиенической точки зрения предпочтительней двухфазное содержание, трехфазное — более выигрышно с экономических позиций при содержании более 54000 свиней, а однофазное — профилактирует стрессы у поросят.

В свинарниках, построенных по типовому проекту, есть такие помещения, как:
– свинарник для производителей (примерно на 100 голов);
– свинарник для холостых маток (1000–1200 голов);
– свинарник для супоросых маток (2000 голов);
– свинарник для поросят-отъемышей;
– свинарник для ремонтного молодняка;
– свинарник-откормочник (вместимость последних трех помещений рассчитывается).

Для профилактики заразных болезней, перевод свиней из одного помещения в другое осуществляется одновременно. Этот принцип получил название: «все свободно — все занято». После вывода из помещения группы животных, для проведения очистки, санитарного ремонта (побелки) и дезинфекции отводится как минимум 5 дней.

Хряков-производителей содержат в индивидуальных станках площадью 7 кв. м., при температуре 13–19 С и относительной влажности воздуха 40–75 %. Пол в станках застилается исключительно соломой. Торф и опилки применять не желательно. Размер выгульной площадки — не менее 10 кв. м. на одного хряка, ведь моцион особенно важен для поддержания племенного животного в хорошей форме.

Следует тщательно ухаживать за кожей хряка: зимой чистить щеткой, а летом — мыть. Хряки нуждаются в регулярной и своевременной расчистке копытец.

Холостых и супоросых маток (до 3,5 месяцев супоросости) содержат группами по 10 голов в станках с площадью 1,9 кв. м. на 1 свиноматку. Кормящие свиноматки содержаться в индивидуальных станках, площадь которых на товарных фермах 3–5 кв. м., а на племенных комплексах — 7,5 кв. м. Значение температуры и влажности воздуха для холостых и супоросых свиноматок не отличаются от показателей для хряков. Также содержат ремонтный молодняк.

Стенки между станками сплошные, чтобы животные не контактировали друг с другом, а стенка, обращенная к проходу — решетчатая, для упрощения наблюдения за животными. Для предупреждения простудных заболеваний у поросят пол делают с обогревом, а вверху закрепляют инфракрасные и ультрафиолетовые лампы.

Чтобы предотвратить задавливание поросят свиноматкой, последнюю фиксируют при помощи устройства для фиксации маток. Следует помнить о том, что длительное нахождение в одном и том же положении вредно для здоровья, поэтому на племенных фермах фиксацию применяют только в первые 10 дней после опороса. Температура для тяжелосупоросных и подсосных свиноматок — 20 С, относительная влажность воздуха — 70 %.

Условия содержания откормочного молодняка зависят от направления откорма: мясной, беконный или до жирных кондиций. На мясной и беконный откорм оставляют молодняк в 3–4 месячном возрасте. Заканчивается откорм по достижении 100–120 кг. живой массы, в дальнейшем мышечный рост незначителен, зато начинается интенсивное отложение жира и задача получить нежирную свинину становится недостижимой. До жирных кондиций, как правило, откармливают выбракованных хряков и свиноматок, а также избыточный молодняк для восполнения племенного стада. Средняя продолжительность откорма — 3 месяца.

Существует породная предрасположенность к определенным типам откорма. Так на бекон откармливают темворсов, на мясо и бекон — эстонскую беконную, дюрокскую и гемпширскую породы, а также ландрасов. К сальным породам относятся мангалицкая, беркширская и крупная черная свинья. Большинство отечественных пород принадлежат к универсальным, мясо-сальным свиньям, это — кемеровская, муромская, брейтовская, сибирская северная и самая популярная крупная белая свинья.

Откормочное поголовье содержится в групповых станках, площадью, 0,4 кв. м. на голову. Важно следить за температурным режимом, при малейшем отклонении от оптимального значения прирост живой массы снижается. В первые 1,5 месяца откорма температура должна быть 16–19 С, а во второй период 14–16 С. Влажность воздуха не должна превышать 75 %.

Летом, в жару следует использовать электрическую вентиляцию, более свободное содержание, обливание полов свинарника и самих животных прохладной водой для предотвращения перегрева свиней. В теплое время года у свиней должен быть свободный доступ к автопоилкам.

Большое значение имеет световой режим: избыток света приводит к утомлению, а недостаток — к апатичности свиней. Хрякам, холостым свиноматкам и ремонтному молодняку нужен 8–10 часовой световой день, равный продолжительности дня в период гона у диких свиней. Свиньям на откорме, напротив, следует постепенно укорачивать световой день, к моменту убоя его продолжительность не должна превышать 4 часа, причем включать свет нужно 4 раза за день на часок.

Свинарник строят из кирпича или дерева, хотя можно использовать практически любые материалы, за исключением железобетона и бетона, которые легко охлаждаются в зимнее время. Чрезмерное охлаждение стен свинарника может вызвать простудные заболевания у свиней. Высота потолков должна быть не меньше 2 м., следует утеплять потолок, иначе он станет источником конденсации влаги и в свинарнике будет сыро. Строя свинарник нужно предусмотреть помещения для хранения кормов, подстилки и предметов ухода.

Предпочтительным материалом для пола является не струганная доска, под которой находится слой глины с канавками для стока нечистот. Можно делать щелевые полы с уклоном к стене, за которой следует поместить жижесборник. Стойло делится на две части, одна служит для отдыха свиней и располагается выше, чем часть стойла, предназначенная для кормления, в которой устанавливается кормушка, рассчитанная на 2 ведра.

На частном подворье свинарники строят из подручного материала: бревен и досок. В северных районах страны с холодными зимами, делают двойные стены с прослойкой пенопласта между ними. Крышу покрывают рубероидом и шифером. Традиционной кормушкой в частных хозяйствах является деревянное корыто.

Существуют альтернативные методики промышленного содержания свиней. Наиболее популярной из них является групповое содержание свиней в ангарах. Изобретена технология в Японии и широко применяется во многих странах. По этой методике свиньи содержаться на глубокой несменяемой соломенной подстилке, имеют свободный доступ к автопоилкам и сухим комбикормам, а для регулирования микроклимата используется естественная вентиляция.

Типовой ангар рассчитан на 250 голов откормочных свиней, его размер 10 м. в ширину и 20–30 м. в длину. В стенах оставляются вентиляционные проемы, в холодное время закрываемые деревянными щитами. С торцовых сторон ангара располагаются ворота, изготовленные в виде тента, опускаемого и поднимаемого при помощи блоков. Вдоль одной из стен ангара идут поилки и бункерные кормушки, другая часть застелена подстилкой, сначала насыпаемой слоем в 20 см. и добавляемая по мере увлажнения. Альтернативная методика свиноводства экономически выгодна, за счет меньших расходов на строительство и эксплуатацию свинарника.

Мини-пигов (карликовых свиней) содержат в квартирах. Их можно приучить справлять нужду на улице, но следует быть осторожными и не переохлаждать маленькую свинку. Альтернативой прогулкам служит большой (больше кошачьего) лоток с низкими бортиками. Лучше не насыпать в лоток наполнитель — это только послужит провокацией для разрывания и разбрасывания содержимого лотка по всей квартире.

Положительным качеством мини-пигов является отсутствие линьки и неприятного запаха, а значит гипоаллергенность. Шерсти у них нет, а выпадывающие волоски щетины можно легко вычесать щеткой во время купания. Свинки любят купаться, их можно мыть в ванной и под душем, постелив на дно резиновый коврик. Решив обзавестись карликовой свинкой, следует позаботиться о том, чтобы это подвижное животное не потравмировалось на скользких полах, в домах с мини-пигом таких быть просто не должно. Обязательным элементом ухода за маленькими свинками является чистка ушей и подрезание копытец. Уши чистят по мере загрязнения, а копытца нуждаются в подрезании не чаще чем раз в 1–3 года.

На время отсутствия лучше всего запирать свинку в вольер, под который можно выделить часть комнаты. В вольере мини-пига должен быть матрасик, игрушки, поилка и лоток. Карликовые свинки любят рыть, поэтому лучшей игрушкой для них может стать ворох тряпочек. Еще одним побочным эффектом сообразительности карликовых свинок являются набеги на холодильник. Мини-пиги быстро определяют местонахождения источника продуктов и научаются его открывать, единственной защитой от неконтролируемого обжорства может стать замок на холодильнике или на кухонной двери.

Свинок, не используемых в племенном разведении, следует стерилизовать. Самки во время течки часто становятся беспокойными и капризными, учитывая, что течка у них идет через каждые 12 дней, лучше не мучить себя и животное. Самцы же сексуально активны постоянно, они могут приставать к мягким игрушкам, домашним животным и даже к людям, но самая неприятная привычка — оставление в квартире меток сильнопахнущей мочой.

Миниатюрные свиньи ведут дневной образ жизни, а по ночам спят, не мешая хозяевам, возней и стуком копытцев по полу. В целом содержание этих животных мало отличается от содержания привычных собак и кошек. Живущие совместно с собаками мини-пиги могут даже научиться лаять. Свинки — социальные животные, одиночество может стать для них сильным стрессом, поэтому мини-пиги лучше чувствуют себя в компании себе подобных, собак или кошек.

Кормление свиньи.

Существует два типа кормления свиней: сухой и влажный. Влажные корма более физиологичны для этого вида животных и позволяют добиваться высоких привесов, но они требуют больших временных и экономических затрат на приготовление, поэтому на крупных промышленных комплексах часто применяют сухой тип кормления. Сухой тип кормления более выгоден и в плане санитарной гигиены, он позволяет легко поддерживать чистоту в кормушках и свинарнике в целом.

Свиньи должны иметь живую массу характерную для породы. Хрякам и племенным свиноматкам нельзя быть истощенными или ожиревшими, это плохо сказывается на потомстве.

Структура рациона племенных свиней следующая: 60–70 % — концентрированные (зерновые) корма, 15–20 % — сочные (морковь, картофель, свекла, зеленая масса, силос из бобовых трав, комбисилос), 10–15 % — грубые (сено) и 5 % — корма, животного происхождения (обрат, мясокостная мука).

Свиньям полезно скармливать ошпаренную кипятком крапиву. Также в качестве витаминной подкормки можно вводить в рацион свиней кормовые дрожжи. Давать их лучше в смеси с концентратами в количестве 10 % от общей массы рациона. Также свиньям можно скармливать хвойный настой из измельченных, запаренных кипятком и настаиваемых в течение 12 часов хвойных лапок.

Свиньи очень любят желуди, но давать этот продукт можно только в небольших количествах, чтобы не вызвать запор. В качестве минеральной подкормки свиньи должны получать мел, костную муку и поваренную соль.

Хряков и свиноматок кормят 3 раза в день, поят из автопоилок. Хряки выпивают в день — 10 л. воды, а свиноматки — 12 л. Для подсосных маток количество питьевой воды возрастает до 20 л.

За 5–10 дней до опороса из рациона свиноматки исключают сочные корма, а за 2–3 дня переводят ее на питание болтушкой из овсянки или пшеничных отрубей. Это позволяет разгрузить кишечник и предупредить возникновение мастита.

Первые недели поросята питаются исключительно молоком матери, с 10-го дня их можно приучать к специальным комбикормам, прожаренным зернам овса, пшеницы или ячменя, обязательно выпаивают ацидофилин. Чтобы избежать авитаминозов с 15 дневного возраста можно давать поросятам проросшее зерно, травяную муку и тертую морковь.

По достижении 3-недельного возраста поросят начинают подкармливать сухими или влажными концентратами, сочными кормами и обратом с добавлением небольшого количества поваренной соли. Существует специальный комбикорм для поросят этого возраста — «престартер». Необходимо добавлять в комбикорм по 1,5 гр. глицерофосфата на 1 поросенка каждый день.

После отъема от матери поросят кормят 3 раза в день ячменной и овсяной дертью, пшеничными отрубями, гороховой, рыбной и мясокостной мукой, вареным картофелем и обратом. Отъем — сильный стресс для поросенка, поэтому в первую неделю не рекомендуется производить с поросятами ветеринарные манипуляции (прививки, забор крови), а рацион нужно уменьшить на 1/5 часть, с постепенным доведением его до нормы через 7 дней.

Рацион свиней на откорме зависит от типа откорма. При мясном откорме в состав рациона входят концентрированные корма, картофель, свекла, трава, морковь, бахчевые и немного кормов животного происхождения (рыбная и мясокостная мука).

Для беконного откорма используют ячмень, горох, просо, картофель, траву бобовых растений, обрат и мясную муку. Следует ограничить, а в последние 1,5 месяца и совсем отменить корма ухудшающие качество бекона — кукуруза, патока, пшеничные отруби, жмыхи, овес, соя, просо, барда и рыба. При скармливании этих продуктов сало становится чрезмерно мягким, мажущейся консистенции, а мясо делается рыхлым, теряет свой вкус и быстро портится. Особенно вредны указанные корма в последние 2 месяца перед забоем.

Жирный откорм характеризуется скармливанием вначале большого количества объемистых кормов, с переходом на 100 % концентратный рацион в конце откорма. Наилучшим вариантом концентратов являются промышленные комбикорма. Если же откорм производят на зерново-картофельном рационе, то необходимы следующие добавки: горох, шроты или жмыхи и корма животного происхождения. Потребность в витаминах обеспечивается за счет зеленой травы, травяной муки или силоса.

Очень важно правильно подготовить корма. Зерновые — размалывают или запаривают, картофель скармливают в вареном или запаренном виде, сено — в виде запаренной муки, корнеплоды — измельчают. Концентраты, картофель, корнеплоды, травяную муку лучше всего давать в смеси, напоминающей по консистенции густую кашу. Пищевые и боенские отходы необходимо проваривать, чтобы профилактировать инфекционные болезни.

В первый период откорма свиней кормят 3 раза в день, а в конце переводят на 2-х разовое питание. После кормления кормушки тщательно промывают от остатков пищи. В некоторых хозяйствах свиней на откорме и поросят на доращивании кормят вволю. Такой тип кормления можно обеспечить при наличии специальных механизмов, поставляющих корм в кормушку по мере его проедания.

Свиньям нельзя скармливать заплесневелые, промороженные, загнившие и загрязненные корма. Опасен для этих животных проросший картофель и картофельная ботва. Также нельзя выпаивать воду в которой варился картофель, в ней остается много токсического вещества — соланина. Также не стоит варить в этой воде еще, что бы то ни было.

Свиньи плохо переносят резкие перемены в составе рациона. Новые корма нужно добавлять постепенно, понемногу приучая к ним пищеварительный тракт животного. Бывали случаи отравления свиней вареной свеклой. Этого не происходит при быстром доведении до кипения, интенсивном проваривании и быстром остужении свеклы в прохладном месте. Медленная варка свеклы приводит к проявлению токсических свойств нитратов. Проще всего скармливать свеклу в сыром виде.

Важным моментом является соблюдение режима кормления. Свиньи, накормленные раньше времени едят без аппетита, если же кормление происходит позже привычного срока, то перенервничавшие животные хуже набирают вес. Вредным для свиней следует признать и однообразное, несбалансированное питание. Животные, не получая некоторые витамины, аминокислоты и минеральные вещества, хуже растут и развиваются, а в некоторых случаях приобретают то или иное нарушение обмена веществ.

Кормление мини-пигов отличается от кормления больших свиней, в основном за счет того, что карликовая свинка должна сохранять стройность и подвижность. Поэтому декоративных свинок нельзя кормить комбикормами для продуктивных животных. Не подходят им и высококалорийные сухие корма для плотоядных (собак и кошек). Нужно кормить мини-пигов комбикормами, специально разработанными для декоративных свиней или натуральными продуктами.

При кормлении натуральной пищей в рацион свинок вводят овощи 25 % (картофель, свекла, кабачок, морковь и репа), фрукты (кроме бананов и цитрусовых), злаковые каши 10–15 % (овсяная, гречневая, кукурузная, пшенная), постное мясо и рыба 10 %. Не стоит давать экзотические морепродукты и фрукты — непривычная пища может вызвать расстройство пищеварения. Доля фруктов в суточном рационе мини-пига должна быть небольшой, содержащийся в них сахар может откладываться в виде лишних килограммов. Лучше всего использовать яблоки, груши и изюм в качестве лакомства для дрессировки.

Мини-пигам нельзя давать шоколад, а также соленые и копченые продукты. У них должна быть возможность рыться в почве и щипать траву, таким образом, свинки восполняют дефицит селена. Некоторые специалисты по мини-пигам советуют добавлять в рацион сено и отруби. В качестве витаминной подкормки в пищу следует вводить рыбий жир, дефицит кальция можно восполнять костной мукой. У свинок всегда должна быть в свободном доступе чистая питьевая вода.

Кормить мини-пигов следует 2 раза в день. У миниатюрных свинок отличный аппетит, они способны есть весь день и поедать большое количество продуктов, что неизбежно вызовет ожирение и преждевременную гибель питомца. Поэтому любящий хозяин не станет потакать попрошайке, а будет четко придерживаться нормированного кормления.

Размер порции определяется по поведению и внешнему виду животного: если мини-пиг активен и подвижен, то в зависимости от того выглядит он худым или в хорошей кондиции порцию увеличивают или оставляют ее объем неизменным. Ленивым, толстым животным необходимо уменьшить размер порции.

Разведение свиней.

Для племенного использования подходящей считается свинка с 12 развитыми сосками правильной формы (не вдавленными), более 100 кг. живой массы в возрасте от 9 месяцев. Хряка допускают к случке в возрасте 10–12 месяцев при достижении 130–150 кг. Для разведения выбирают хрячков от плодовитых маток, содержавшихся во время супоросости и подсоса в хороших условиях и обеспеченных полноценным кормлением.

В свиноводстве используют как искусственное осеменение, так и естественную случку. При естественной случке нагрузка на молодого племенного хряка не должна превышать 12 маток, тогда как взрослый хряк может покрывать до 30 маток за случной период. Искусственное осеменение позволяет более масштабно использовать хорошего производителя, осеменяя до 300 маток в год.

При естественной случке оптимально подпускание хряка к свиноматке раз в 2–4 дня. При более редком использовании у хряка угасают половые рефлексы, а более частые контакты истощают животное.

Период супоросости продолжается 3 месяца 3 недели и 3 дня. За неделю до опороса свиноматок переводят в индивидуальные станки, предварительно тщательно вымыв теплой водой. Поросятся свиньи, как правило, ночью, роды занимают от 2-х до 4-х часов. Не стоит оставлять поросящихся свиней без присмотра. Рожают эти животные легко, но нужно своевременно забирать последы, не давая свинье их поедать. Не менее важно дезинфицировать пуповину и сразу же подкладывать поросят к соскам — иммунитет и работа пищеварительного тракта малышей прямо зависит от того как быстро они получат первую порцию материнского молока. К передним, более молочным соскам подкладывают самых маленьких поросят, это позволяет добиться однородности в развитии помета.

Многоплодный помет делят на две группы и кормят их по очереди. Если есть возможность, часть поросят из многоплодного помета подсаживают к малоплодным самкам, предварительно обрызгав малышей креолином, чтобы перебить чужой запах. В первые двое суток поросятам удаляют клыки, чтобы они не ранили соски и обрезают хвосты. Если не обрезать хвосты, поросята начнут их откусывать друг другу, что может привести к каннибализму.

Поросята рождаются с не до конца сформированными органами, их пищеварительная система и другие органы развиваются в первые недели после родов. С рождения до полугода масса поросенка возрастает в 100 раз, тогда как теленок увеличивается только в 5 раз. Новорожденный поросенок содержит в своем организме много жидкости, у него нет шерсти и жировой прослойки, поэтому новорожденные поросята легко переохлаждаются. Им необходим определенный температурный режим, создаваемый при помощи отапливаемых полов и инфракрасных ламп, работающих по 1,5 часа с перерывами на 30 минут. В зависимости от мощности ламп их размещают на расстоянии от 0,5 до 1 метра от пола.

Температура воздуха в станке с новорожденными должна быть 30–38 С, через 10 дней — 28–26 С, а в третью декаду жизни — 26–24 С. С месячного возраста оптимальная температура — 24–22 С. При этом, чтобы не перегреть поросят нужно не позволять температуре повышаться за пределы 30 С.

Отнимают поросят от матери в промышленных комплексах в 1–1,5 месяца. На племенных фермах и в частном секторе оставляют малышей с матерью до 2 месяцев. Не предназначенных для племенного разведения хрячков кастрируют в возрасте 20–25 дней, как правило, к этому времени они набирают вес в 20 кг. При меньшем весе производить кастрацию нельзя.

В плане разведения мини-пиги отличаются от более крупных собратьев только величиной приплода. Как правило, маленькие свиньи приносят по 5 поросят за опорос. Надо сказать, что городская квартира не самое подходящее место для разведения миниатюрных свинок. Ведь даже самому маленькому поросенку требуется много места для игр. Частный дом гораздо больше подходит для мини-свинофермы.

Особенности поведения свиней.

Свиньи — мелкостадные животные. В изоляции от общества себе подобных они не могут полноценно развиваться. Конечно, в групповом содержаний есть свои недостатки, свиньи устраивают драки, стремясь занять более высокое положение в группе. Но драки прекращаются после того как иерархические отношения окончательно сформируются. Продолжительность ранговых стычек редко превышает 2 недели с момента формирования группы.

Есть несколько приемов позволяющих снизить накал страстей среди свиней:
– формирование группы из свиней одинаковых по возрасту и кондиции;
– сбор группы в незнакомом для всех животных месте;
– всех свиней заводят в помещение одновременно, свиньи, подсаженные в сформированную группу, гарантировано будут угнетаемы собратьями и займут подчиненное положение;
– собирать группу нужно вечером, после кормления и сразу выключать освещение в помещении.

На племя следует отбирать свиней-лидеров. Высокоранговый хряк будет активней спариваться, а свиноматка окажется многоплодней и здоровей своих низкоранговых соседок.

Маленьких хрячков и свинок держат вместе до 4-х месяцев — это способствует правильному формированию их половой системы. Затем самок и самцов содержат отдельно друг от друга, но без полной изоляции, животные должны слышать друг друга, чуять запах особей противоположного пола. Выросшие в изоляции хряки реагируют не на маток, а на особей своего пола.

У свиней силен исследовательский инстинкт, иногда он даже сильней инстинкта продолжения рода. Поэтому случку свиней нужно проводить в знакомом хряку помещении, иначе любопытный хряк может начать изучать окружающую обстановку, не обращая внимания на свиноматку. Для свиней важен ритуал ухаживания, чем больше времени могут провести друг с другом самец и самка, тем с большей вероятностью произойдет оплодотворение.

Нервная система свиней высоко возбудима, эти животные тяжело переносят стрессовые ситуации, особенно отъем от матери. Но стрессом для них может стать все, что угодно: перевозка, неожиданный резкий звук, смена рациона или нарушение режима кормления, недостаток пищи или воды, теснота, грубое обращение человека.

У свиней развитая «речь». По наблюдению австралийского зоолога Г. Макбрайта, свиньи издают большее количество осмысленных звуков, чем любое другое млекопитающее. Современные декоративные свиньи стараются хрюканьем общаться с хозяевами, а некоторые умеют говорить «мама».

Свиньи бывают агрессивны. Часто агрессия оправдана биологической необходимостью бороться за жизненное пространство и пищу, защищать детенышей, добиваться высокого статуса в группе. Но некоторые формы агрессии не имеют рационального объяснения: например, поедание свиноматкой поросят или откусывание поросятами хвостов и ушей у своих собратьев.

Агрессивность свойственна и декоративным свинкам. Предками мини-пигов были свирепые вепри, поэтому для спокойствия в доме необходимо дрессировать свинку с раннего возраста. Обучение во многом аналогично курсу послушания для собак, с некоторыми особенностями. Так, если собака может работать за похвалу или игрушку, то единственное поощрение для свиньи — это лакомство. А единственным чувствительным для наказания местом у мини-пигов является пятачок, щелчок по которому заставляет поросенка задуматься о своем поведении, болевая чувствительность остальных частей тела не велика.

Мини-пиги чрезвычайно активны, нужно много заниматься, играть и гулять со свинкой. Это единственный способ уберечь вашу квартиру от разрушительного воздействия зубов изобретательного поросенка. Первое время убирайте от него подальше все ценные вещи, следите за проводами, ведь электротравма — частый повод обращения владельцев мини-пигов к ветеринару.

Распространенные заболевания свиней.

а) Инфекционные заболевания свиней.

Актиномикоз — образование подкожных узлов в области вымени, вызванное проникновением возбудителя через поврежденную кожу. Возбудитель — лучистый гриб, актиномицет, в сопровождении другой болезнетворной микрофлоры (стрептококков, стафилококков и коринобактерий). Гриб попадает в ткани вымени через раны, оставленные укусами поросят и уколами соломы. Заражается или все вымя или отдельные пакеты молочных желез.

Вначале в вымени обнаруживаются небольшие плотные узлы, размером с вишню, они растут и прорываются наружу свищами. Из свищей выделяется напоминающий сметану гной с сильным неприятным запахом. Опухоль может достигать размера футбольного мяча. Проявляется заболевание после отъема поросят, отличить актиномикоз от мастита можно прощупав уплотнения. При мастите уплотненные участки молочной железы связаны с соском и не образуют узлов.

Маленькие опухоли излечиваются консервативно, дачей вместе с кормом сульфаниламидных препаратов. У ценных свиноматок крупные опухоли удаляются хирургически с последующим терапевтическим лечением. Сильное поражение молочной железы может привести к безвозвратной утрате ею молочности.

В качестве профилактики поросятам-сосунам удаляю клыки и стачивают зубы. Изредка встречаются актиномикозные образования на ушах или нижней стороне шеи. Эта разновидность заболевания провоцируется привычкой чесаться о кормушку, или укусами соседей.

Чума свиней — острое заболевание свиней всех возрастов, вызываемое фильтрующимся вирусом. Свиньи заболевают, поедая зараженные корма и при контакте с больными животными или вирусоносителями. Вирус способен проникать через поврежденную кожу и слизистые оболочки носовых ходов, глаз и ротовой полости.

Инкубационный период продолжается от 2 до 21 дня. Первые симптомы: температура 41–41,5 С, вялость, малоподвижность, слабость, угнетение, возможна рвота. Свиньи теряют аппетит, лежат, зарывшись в подстилку, у них усиливается жажда. Через пару дней после начала болезни на коже появляются багрово-фиолетовые или красные пятна произвольной величины и формы. В течение недели заболевшие погибают или болезнь принимает подострое / хроническое течение, сопровождающееся кровавыми поносами.

Лечения не существует, все заболевшие животные забиваются, их тщательно вываренное мясо можно употреблять в пищу человеку, а вот внутренние органы необходимо сжечь.

Надежной профилактикой является своевременная вакцинация от чумы свиней.

Колибактериоз новорожденных поросят — самая распространенная болезнь сосунов, характеризующаяся диареей. Возбудитель — патогенные штаммы кишечной палочки. Обычно возникает у 10–14 дневных поросят или у более взрослых через 2 недели после отъема. Заболевшие поросята быстро слабеют и гибнут от обезвоживания.

Бактерии попадают в организм поросят во время приема пищи, с загрязненного вымени свиноматки.

Колибактериоз лечится антибиотиками. Препарат подбирается в ходе определения чувствительности возбудителя во время бактериологического исследования фекалий. Обязательно вводят растворы электролитов, воду, ставят внутривенные инъекции 40 % глюкозы. Особое внимание уделяют обогреву гнезда с больными поросятами.

Профилактика: ранняя дача молозива, содержащего антитела к возбудителю. Для усиления иммунизирующих свойств молока свиноматку прививают от колибактериоза. Свиноматке при родах обязательно вводится окситоцин, чтобы усилить молокоотдачу и напоить молозивом всех новорожденных поросят.

Рожа свиней — бактериальное заболевание свиней старше 3-х месяцев, характеризующееся заражением крови или крапивницей. Чаще болеют свиньи, получающие недостаточное количество витаминов и минеральных веществ и содержащихся в чрезмерно теплых и влажных помещениях. Основной всплеск заболеваемости приходится на летние жаркие дни. Переносчиками возбудителя рожи являются мыши и крысы, поэтому в качестве профилактики этого заболевания мышевидных грызунов надо уничтожать.

К возбудителю рожи восприимчивы и другие животные, а также птицы и человек. Но свиньи переносят болезнь особенно тяжело. Инкубационный период — 1–8 дней, заболевание проявляется в трех формах: кожная, острая или хроническая.

Кожная форма протекает наиболее легко. Вначале болезни наблюдают подъем температуры до 41 С и снижение аппетита. Через некоторое время на спине и боках появляется множество четко очерченных красных пятен, в форме кругов, квадратов или ромбов, величиной 1х2 см. или 3х4 см. Пятна могут сливаться. Часто с появлением пятен общее состояние животных улучшается, появляется аппетит, и свиньи в течение 10 дней выздоравливают. Иногда, особенно у ожиревших свиней, кожная форма переходит в острую или хроническую форму.

Острая форма рожи свиней начинается с повышения температуры до 41–42 С, отказа от еды, слабости и угнетения. Животные лежат, их знобит. При попытке встать, видна слабость конечностей, походка становится неуверенной, шаткой. На следующий день на спине, боках и шее появляются возвышающиеся над поверхностью кожи бледно-розовые пятна разнообразной конфигурации и размера. Сердечная деятельность ослабевает и состояние свиней ухудшается. Кожа ушей, брюшной стенки и подчелюстного пространства становится темно-вишневого цвета. Болезнь продолжается 2–3 дня, без оказания своевременной помощи животное гибнет.

Хроническая форма может возникнуть после острой или кожной, а может появиться независимо от них. Основным симптомом является вялость и нежелание двигаться. Температура при этом остается в пределах нормы, аппетит сохраняется, и на хорошем рационе свиньи могут даже прибавлять в весе. Периодически наблюдаются явления сердечной недостаточности: кожа ушей, брюшной стенки и пятачок приобретают синюшный оттенок, повышается температура, дыхание становится затрудненным. На фоне ухудшения общего состояния может наступить гибель животного.

Для лечения любой формы рожи свиней применяется противорожистая сыворотка совместно с антибиотиками пенициллиновой группы. Тяжелобольных свиней забивают, их мясо, нарезанное на пласты не толще 15 см. варят и используют в пищу. Солить и коптить свинину от животных зараженных рожей нельзя.

Для профилактики нужно вакцинировать поросят достигших 2-х месячного возраста.

Отечная болезнь поросят, понос отъемышей — острая болезнь поросят, преимущественно поражающая 2-х месячных отъемышей. Для нее характерны отеки подкожной клетчатки головы и грудной клетки, нарушение работы пищеварительной системы и функциональное расстройство ЦНС (центральной нервной системы). Болезнь отличается высокой летальностью. Возбудитель — гемолитическая кишечная палочка. Чаще всего болезнь проявляется летом при отъеме, резкой смене рациона, на фоне избытка калорий и недостатка клетчатки, витаминов, минеральных веществ и моциона.

Клиническая картина болезни: шаткая походка, ригидность (напряженность) мышц, парез, плавательные движения конечностей. Иногда у поросят пропадает аппетит. Позже появляются отеки, при отеке гортани голос становится хриплым или совсем пропадает. Появляется нервная симптоматика — поросенок болезненно реагирует на легкое прикосновение, наблюдается мышечная дрожь. Больной может двигаться по кругу, исключительно в одну сторону. Температура нормальная, изредка повышена до 40,5 С. Сердце бьется часто, возникает одышка. Болезнь в первую очередь поражает наиболее упитанных и мускулистых поросят. Заболевшие поросята погибают внезапно без проявления клинических признаков (при шоковой форме) или через 2–7 суток. У некоторых выздоровевших навсегда сохраняется шаткость походки или учащенное дыхание.

Лечение следует оказывать как можно скорее. Ставится ежедневно 1 мл. Т-активина, 4 мл. Тривита, 2 мл. витамина «С», 1 мл. Тиамина и дозированный на вес интрамицин, иногда вместе с гентамицином. Со второго дня болезни добавляется сульфаниламидный препарат, даваемый вместе с молоком. Тогда же однократно ставится 15 мл. кальция борглюконата.

Обязательно сдается кал на бактериологический посев с определением чувствительности к антибиотикам. Антибиотики ставят в течение недели.

В качестве профилактики поросят оставляют в привычном станке, удаляя из него их мать. Через неделю после отъема добавляют в рацион колистин (премикс) и отруби. Обеспечить минеральными подкормками и выгуливать поросят.

б) Поражение опорно-двигательного аппарата свиней.

Миоплазия поросят — отставание развитие мышечной ткани, сопровождающееся парезом тазовых конечностей. Как правило, миоплазией заболевают несколько поросят в выводке. Болезнь проявляется сразу после рождения характерной позой с разведенными в стороны тазовыми конечностями. Поросята, совсем лишенные способности передвигаться, не могут добраться до сосков и погибают. Те, у кого заболевание проявляется не так сильно, принимают характерную позу только во время отдыха. Находящиеся в неестественном положении ноги травмируются, в области ануса образуется потертость, повреждения инфицируются и воспаляются.

Причины заболевания не выяснены. Предполагаются: наследственная природа болезни, недостаток холина в рационе свиноматки или низкая калорийность кормления, фузариотоксикоз (отравление токсинами микроскопических грибов, попавших на корм или подстилку), отсутствие моциона у супоросой матки, слишком гладкие полы в станке, вирусные инфекции.

Лечение: ножки поросят фиксируют в форме восьмерки лейкопластырем, не давая разводить конечности в стороны, и почаще подкладывают к вымени. Хорошие результаты приносило увеличение содержание холина в рационе свиноматки на 4 г. в день. Успешно действует и введение поросятам неостигминметилсульфата.

в) Нарушение обмена веществ у свиней.

Железодефицитная анемия — заболевание поросят, вызванное недостаточным поступлением железа с молоком матери. Характерные признаки: бледная, складчатая, легко грязнящаяся кожа, утомляемость, снижение аппетита, худоба и понос. Поросенок нуждается в 10–15 мг. железа в сутки, тогда как в молоке содержится только 1–2 мг. Из-за такого дефицита закономерно развивается малокровие, и поросенок может даже погибнуть. Недостаток железа снижает защитные функции организма и повышает вероятность бактериального заражения.

Для профилактики каждому новорожденному поросенку между 1–3-м днем жизни вводится препарат железа, в количестве 200 мг. на 1,5 кг. живой массы. Передозировка опасна и тоже может привести к гибели поросенка. Ставить препарат можно только после того, как поросенок выпьет первую дозу молозива. Целесообразно ставить препарат железа свиноматке за 10 дней до опороса, что не отменяет введение железа поросятам.

г) Нарушение работы нервной системы.

Стрессовый синдром свиней — нарушение нормальных физиологических реакций, вызванное резкими переменами. Стресс — это чрезмерное раздражение нервной системы, сопровождающееся усиленной выработкой гормонов надпочечников, из-за избытка которых снижается функциональность некоторых систем организма, страдает иммунитет. Хряки не могут давать полноценное потомство, супоросые свиноматки — абортируют, поросята и откормочный молодняк худеют. Особи с наиболее чувствительной нервной системой могут погибнуть от стресса.

Наиболее серьезным стрессовым фактором считается транспортировка и перегруппировка животных.

Для лечения и предупреждения стресса используются препараты с успокаивающим действием (Вигозин) и комплексные витаминные (Витам, Гамавит).

д) Паразитарные заболевания свиней.

Трихинеллез — опасное заболевание свиней, вызываемое паразитированием в мышцах личинок гельминта трихинеллы. Свиньи заражаются при поедании сырых боенских отходов и трупов крыс. Личинки трихинелл легче всего обнаружить в диафрагме, пищеводе и языке. Болезнь не проявляет себя клинически, но поедание зараженной свинины опасно для человека. Ведь варка мяса даже при температуре 100 С в течение 6 часов, жаренье, засаливание и заморозка не убивают личинок. Человек болеет трихинеллезом очень тяжело, испытывая сильную боль в мышцах, а попадание трихинелл в сердечную мышцу может привести к гибели. Чтобы не заразиться трихинеллезом, нужно покупать свинину только в местах, где туши подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе.

Финноз свиней — заболевание, вызванное паразитированием в мышцах личинки ленточного червя, взрослая особь которого живет в кишечнике человека. Свиньи заражаются, поедая корм загрязненный яйцами паразита, выделяющихся с фекалиями больного человека. В кишечнике из яиц выходят микроскопические личинки, распространяющиеся с током крови по всему организму и оседающие в мышечной ткани, в виде небольших пузырьков — финн. Большая часть попадает в места с интенсивным кровотоком — сердце, жевательные мышцы, язык. Болезнь протекает без видимых симптомов.

Человек заражается при поедании свинины с финнами. Болезнь заключается в паразитировании в кишечнике 5 метрового ленточного червя, с продолжительностью жизни до 5 лет. Паразит потребляет большую часть попадающих в организм витаминов, вызывая гиповитаминоз и выделяет токсины, приводящие к повышенной аллергичности и другим расстройствам. Кроме того зараженные люди опасны друг для друга и для себя, ведь при попадании в пищеварительные пути яиц паразита (например, с грязными руками) человек может заразиться и личиночной формой — финнозом. Последствия непредсказуемы, при попадании финн в сердце, печень и легкие возникают поражения этих органов, возможна потеря зрения при заносе финн в глазное яблоко и даже психическое расстройство при попадании финн в головной мозг.

С целью профилактики заражения свиней нельзя использовать человеческие фекалии в качестве удобрений для огородов с кормовой продукцией, все сотрудники свинофермы должны сдавать кал на яйца гельминтов каждые 3 месяца и строго соблюдать правила гигиены при уходе за свиньями. Каждая свиная туша, прежде чем поступить в продажу проходит ветеринарно-санитарную экспертизу.

Свиньи — ценные сельскохозяйственные животные, позволяющие производить большое количество высококалорийного мяса при минимальных затратах. Их всеядность, неприхотливость и быстрый рост делают свиней незаменимыми продуктовыми животными в мелких индивидуальных хозяйствах. Декоративные же представители свиного племени, активные и смышленые, являются незаменимыми компаньонами, для любителей животных, страдающих аллергией на кошачью и собачью шерсть.

Свиньи.

Свинья — одно из самых первых одомашненных человеком животных. Судя по археологическим находкам, они содержались в человеческих поселениях уже 12700 лет назад. А сведения о целенаправленном разведении свиней датированы 5 тысячелетием до нашей эры.

От всех других домашних животных, разводимых ради мяса, свинья отличается тем, что она всеядна. Это делает ее очень выгодным объектом животноводства.

Прожив столько лет вместе с человеком, свинья не могла ни оставить следа в фольклоре и символике. Достаточно вспомнить, что восточный календарь один из годов 12-ти летнего цикла посвятил именно этому животному.

В европейской традиции отношение к свинье двойственное. Домашняя свинья служит символом лени, тупости и неряшливости, тогда как дикий кабан, который издревле являлся объектом охоты, олицетворяет ярость, мощь и бесстрашие. Родовые штандарты древних кельтов нередко украшались изображением кабана, а сравнение воина с этим животным было весьма лестной похвалой.

В мусульманских странах отношение к свинье однозначно негативное. Согласно религиозной традиции она признана одним из нечистых животных, свинину нельзя употреблять в пищу. Возможно, у этого религиозного запрета есть своя практическая сторона, в жарком климате свиное мясо было источником опасных для человека инфекций и паразитических червей. В те времена поедание свинины часто приводило к болезням и гибели людей, рациональной причины никто не знал, о необходимости плановых прививок и дегельминтизаций никто даже не догадывался.